Vom Nachrichten-Chaos
zu professionellen Großhandelsbestellungen.
Eine zentrale B2B-Plattform für Lebensmittelgroßhändler, die verstreute WhatsApp-Nachrichten, Anrufe und E-Mails in einen eleganten operativen Workflow verwandelt – damit Sie Kundenbeziehungen schützen und gleichzeitig die Kontrolle über Bestellungen, Preise und Bestände zurückgewinnen.
Ihr aktueller Ablauf funktioniert – bis zu einer bestimmten Grenze.
Bestellungen über WhatsApp, Telefon und E-Mail sind persönlich und schnell. Mit steigendem Bestellvolumen wird es jedoch operativ schwierig, kundenindividuelle Preise, saisonale Verfügbarkeiten und fragmentierte Bestellhistorien über verschiedene Kanäle hinweg zu überblicken.
Behalten Sie Ihre gewohnten Beziehungen und Flexibilität – organisieren Sie lediglich die operative Ebene neu.
Alles an einem zentralen Ort.
Mercante1 ersetzt Tabellenkalkulationen und fragmentierte Nachrichten durch einen vernetzten, professionellen operativen Ablauf.
Inventar
Organisieren Sie Produkte nach Kategorien, verwalten Sie Bestände und unterscheiden Sie klar zwischen Direktbestellungen und Sonderanfragen.
Bestellungen & Anfragen
Verfolgen Sie jede Lieferung mit einem einfachen Kanban-Board. Verwalten Sie knappe Waren mit einem dedizierten Anfrage- und Angebots-Workflow.
Kunden
Verwalten Sie Restaurantdaten, legen Sie kundenindividuelle Preise fest und steuern Sie, welche Produkte jeder Koch sehen kann.
Kommunikation
Teilen Sie Ihren Restaurants über einfache voreingestellte Ankündigungen schnell neue Bestände, saisonale Verfügbarkeiten oder Urlaubszeiten mit.
Rechnungsstellung
Behalten Sie mit einem einfachen Tracking-Board im Blick, welche gelieferten Bestellungen noch in Ihrer Buchhaltungssoftware fakturiert werden müssen.
Ihre eigene Bestell-App, mit Ihrem Namen.
Köche bestellen per Handy. Sie sehen Ihre Marke, Ihren Katalog und ihre eigenen Preise - nie einen Marktplatz.
- Ihr Logo und Name
- Preise je Restaurant
- Mit einem Tipp nachbestellen
- Keine Mitbewerber
Behalten Sie die Kontrolle über knappe Bestände.
Nicht jedes Produkt kann nach dem 'Wer zuerst kommt'-Prinzip verkauft werden. Verwalten Sie Trüffel, limitierte Chargen und saisonale Spezialitäten über einen dedizierten Anfrage- und Angebots-Workflow.
Restaurant fragt an
Das Restaurant fragt die benötigte Menge an.
Lieferant prüft und teilt zu
Der Lieferant legt Menge, Endpreis und Lieferdatum fest.
Restaurant nimmt an
Das Restaurant prüft das individuelle Angebot und nimmt es an.
Bestellung bestätigt
Das angenommene Angebot wird zur bestätigten Bestellung und die Zuteilung bleibt geschützt.
- Angefragt
- 0,5 kg
- Zugeteilt
- —
- Endpreis
- —
- Lieferung
- —
- Gesamt
- —
- Bestellung
- —
Warum Anfragen nutzen?
Behalten Sie die volle Kontrolle über Ihre wertvollsten Produkte. Entscheiden Sie genau, wer was zu welchem Preis erhält, vermeiden Sie Überverkäufe und schützen Sie Ihre wichtigsten Kunden.
Anderer Kunde. Anderer Preis. Anderer Katalog.
Jede Kundenbeziehung ist einzigartig. Mercante1 wendet automatisch die richtigen Preis- und Sichtbarkeitsregeln für jeden Koch an.
- Individuelle Preisgestaltung
- Produktsichtbarkeit
| Osteria Roma | Bistro 94 | |
|---|---|---|
| Schwarzer Trüffel | 88,00 € | Ausgeblendet |
| Burrata | 4,20 € | 4,50 € |
| Olivenöl 5 L | 45,00 € | 40,50 €−10 % |
| Gereifter Parmesan | Ausgeblendet | 22,00 € |
Bleiben Sie mit Ihren Restaurants in Kontakt.
Keine Marketingkampagnen. Nur praktische Tools, um Köche über neue Ware, saisonale Produkte und Urlaubszeiten zu informieren.
Frischer weißer Trüffel
Ab sofort in begrenzten Mengen verfügbar
Eine Checkliste für Ihre Abrechnung.
Behalten Sie im Blick, was nach der Lieferung noch berechnet werden muss. Mercante1 ersetzt nicht Ihre Buchhaltungssoftware – es stellt nur sicher, dass keine Bestellung vergessen wird.
Ein System. Ein Preis.
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