Nutzungsbedingungen
1. Geltungsbereich und Vertragspartner
Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen (nachfolgend „AGB“) gelten für die Nutzung der cloudbasierten B2B-Softwareplattform Mercante1 (nachfolgend „Plattform“ oder „Software“).
Vertragspartner und Betreiber der Plattform ist:
Alsterkrugchaussee 214, 22297, Hamburg, Germany
E-Mail: jaayukachaniru@gmail.com | Telefon: +4915733739115
Das Angebot von Mercante1 richtet sich ausschließlich an Unternehmer im Sinne des § 14 Bürgerliches Gesetzbuch (BGB), d. h. an natürliche oder juristische Personen oder rechtsfähige Personengesellschaften, die in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbstständigen beruflichen Tätigkeit handeln (insbesondere Lebensmittelgroßhändler, nachfolgend „Kunde“ oder „Großhändler“), sowie deren gewerbliche Gastronomiekunden (nachfolgend „Restaurants“). Verbraucher (§ 13 BGB) sind von der Nutzung ausdrücklich ausgeschlossen.
2. Vertragsgegenstand und Leistungsbeschreibung
Mercante1 stellt dem Kunden eine moderne Software-as-a-Service (SaaS)-Infrastruktur zur Digitalisierung und Strukturierung des operativen Bestell-, Kunden- und Bestandsmanagements zur Verfügung. Der Leistungsumfang umfasst im Wesentlichen:
- Großhändler-Betriebsportal (Dashboard): Werkzeuge zur Verwaltung von Produktkatalogen (Kategorien, Einheiten, Mindestbestellmengen, Gebindegrößen), kundenspezifischen Staffel- oder Festpreisen und individueller Produktsichtbarkeit.
- Echtzeit-Bestandsverwaltung: Mathematisch abgesicherte Reservierungslogik zur Vermeidung von Überverkäufen bei eingehenden Bestellungen und Angeboten.
- Bestell- und Auftragsverwaltung: Durchgängige Abbildung des Auftragslebenszyklus (Bestätigt → In Zubereitung → Bereit → Geliefert), Erfassung manueller Telefonbestellungen sowie strukturierte Auftragsanpassungen (Amendments).
- Request- & Offer-Workflow für Mangelware: Dedizierter Anfrage- und Zuteilungsprozess für kontingentierte oder saisonale Spezialitäten (z. B. frische Trüffel, seltene Chargen).
- Liefergebiets- und Tourenplanung: Konfiguration von Lieferregionen, Wochentagen und Annahmeschlusszeiten (Cutoffs).
- Betriebliche Kommunikation: Versand operativer Ankündigungen (Saisonalitäten, Urlaubszeiten) per App-Mitteilung und E-Mail.
- Fakturierungs-Tracking-Board: Übersichtliche Statusüberwachung gelieferter Bestellungen („Rechnungsstellung offen“ vs. „In Rechnung gestellt“).
- Gebrandetes Restaurant-Portal (PWA): Bereitstellung einer responsiven Progressive Web App für eingeladene Restaurantpartner unter dem Firmennamen und Markenauftritt des Großhändlers.
3. Wesentliche Leistungsabgrenzungen (Was Mercante1 NICHT ist)
Zur Klarstellung der Rollen und Verantwortlichkeiten vereinbaren die Parteien ausdrücklich:
- Kein Handelspartner / kein Marktplatz: Mercante1 ist reiner Softwareanbieter. Zwischen Mercante1 und den Restaurants kommt keinerlei Warenkauf- oder Liefervertrag zustande. Sämtliche Kauf-, Liefer- und Leistungsverträge über Lebensmittel und Waren werden ausschließlich unmittelbar zwischen dem Großhändler und dem Restaurant geschlossen. Mercante1 ist weder Partei, Handelsvertreter, Vermittler noch Erfüllungsgehilfe dieses Warenvertrags.
- Keine physische Logistik oder Kühlkette: Mercante1 erbringt keinerlei physische Transport-, Lager- oder Kommissionierleistungen. Die Einhaltung der Kühlkette, hygienegerechte Verpackung und pünktliche Auslieferung liegen in der alleinigen Verantwortung des Großhändlers.
- Lebensmittelrechtliche Verantwortung & Deklaration: Die Einhaltung sämtlicher lebensmittelrechtlicher Vorgaben (u. a. Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 – LMIV, Allergenkennzeichnung, Mindesthaltbarkeit, Herkunftsangaben, HACCP) obliegt vollumfänglich dem Großhändler. Mercante1 führt keine inhaltliche Prüfung der vom Großhändler eingestellten Produktangaben durch.
- Keine Zahlungsabwicklung für Lebensmittel: Über Mercante1 fließen keine Zahlungen für Warenbestellungen der Restaurants. Die Abrechnung der Waren erfolgt außerhalb der Plattform direkt zwischen Großhändler und Restaurant (z. B. per SEPA-Lastschrift, Überweisung oder Barzahlung auf Rechnung).
- Keine Buchhaltungssoftware: Das Invoicing-Tracking-Board von Mercante1 dient rein operativen Organisationszwecken. Es ersetzt weder ein zertifiziertes ERP-System noch eine ordnungsgemäße Buchhaltungs-, Rechnungsstellungs- oder Archivierungssoftware (keine GoBD-Zertifizierung). Der Großhändler ist selbst für die Erstellung steuerkonformer Rechnungen und die Einhaltung gesetzlicher Aufbewahrungsfristen verantwortlich.
4. Registrierung, Accounts und Zugangssicherheit
Die Nutzung des Großhändler-Dashboards erfordert das Anlegen eines Unternehmenskontos. Der Kunde versichert, dass alle bei der Registrierung gemachten Angaben wahrheitsgemäß und vollständig sind.
Der Kunde ist verpflichtet, seine Zugangsdaten geheim zu halten und vor unbefugtem Zugriff Dritter zu schützen. Haben sich Anhaltspunkte ergeben, dass Zugangsdaten unberechtigten Personen bekannt geworden sind, ist Mercante1 unverzüglich zu unterrichten und das Passwort zu ändern.
5. Restaurant-Einladungen und Berechtigungen
Gastronomiebetriebe erhalten ausschließlich über eine vom Großhändler generierte, persönliche Einladung Zugang zum Restaurant-Bestellportal. Hierbei erzeugt das System einen kryptografischen Einladungs-Token sowie einen individuellen Zugangscode.
Der Großhändler bestimmt eigenverantwortlich, welchen Restaurants er Zugang gewährt, welche individuellen Preise diesen angezeigt werden und welche Produkte für den jeweiligen Betrieb freigeschaltet oder gesperrt sind.
6. Abonnementgebühren, Zahlungsmodalitäten & Stripe
Für die Bereitstellung der Software zahlt der Großhändler die zum Zeitpunkt des Vertragsabschlusses vereinbarte monatliche Abonnementgebühr (Standard: 149,00 € zzgl. gesetzlicher Umsatzsteuer pro Monat).
- Testphase: Sofern eine kostenlose Testphase (z. B. 14 Tage) gewährt wird, kann das Abonnement während dieses Zeitraums jederzeit ohne Kostenfolge beendet werden.
- Zahlungsabwicklung via Stripe: Die wiederkehrenden Abonnementzahlungen werden sicher über den Zahlungsdienstleister Stripe (Stripe Technology Europe Ltd.) abgewickelt. Der Kunde ermächtigt Mercante1 bzw. Stripe, die fälligen Gebühren über die hinterlegte Zahlungsmethode (Kreditkarte) monatlich im Voraus einzuziehen.
- Zahlungsverzug & Sperrung: Schlägt ein Einzug fehl oder befindet sich der Kunde im Zahlungsverzug, ist Mercante1 berechtigt, den Zugriff auf das Großhändler-Dashboard und die zugeordneten Restaurant-Bestellportale bis zur vollständigen Begleichung der offenen Forderungen temporär zu sperren.
7. Verfügbarkeit und Wartung
Mercante1 erbringt die SaaS-Leistungen auf moderner, in Frankfurt am Main (Deutschland) gehosteter Cloud-Infrastruktur. Das angestrebte Verfügbarkeitsziel beträgt 99,0 % im Jahresmittel, gerechnet abzüglich planmäßiger Wartungszeiten und Zeiten, in denen die Plattform aufgrund technischer Störungen außerhalb des Einflussbereichs von Mercante1 (höhere Gewalt, Störungen von Drittanbietern oder Internetknotenpunkten) nicht erreichbar ist.
8. Pflichten des Kunden (Acceptable Use)
Der Kunde verpflichtet sich, die Plattform nicht missbräuchlich oder zu rechtswidrigen Zwecken zu nutzen. Insbesondere ist es untersagt:
- Schadcode, Viren oder sonstige schädigende Daten auf die Plattform zu übertragen.
- Automatisierte Scraping- oder Crawling-Tools ohne ausdrückliche schriftliche Genehmigung einzusetzen.
- Rechte Dritter (insbesondere Urheber-, Marken- oder Persönlichkeitsrechte) durch hochgeladene Inhalte oder Bilder zu verletzen.
9. Geistiges Eigentum und Datenhoheit
Daten des Kunden: Der Kunde behält die uneingeschränkte Rechtsinhaberschaft an allen von ihm auf die Plattform hochgeladenen Daten (Kundenlisten, Produktstammdaten, Preise, Logos, Bilder). Der Kunde räumt Mercante1 lediglich das für die Vertragserfüllung erforderliche, nicht-exklusive Nutzungsrecht ein.
Rechte an der Software: Sämtliche Urheber- und Leistungsschutzrechte an der Software Mercante1, einschließlich Sourcecode, Datenbankarchitektur, UI-Design und Dokumentation, verbleiben bei Mercante1.
10. Vertragslaufzeit, Kündigung & Datenübertragung
Der Vertrag wird auf unbestimmte Zeit geschlossen und verlängert sich jeweils fortlaufend um einen weiteren Monat, sofern er nicht vor Ablauf des laufenden Abrechnungsmonats gekündigt wird.
Die Kündigung kann durch den Kunden jederzeit unkompliziert über das integrierte Stripe Customer Portal in den Kontoeinstellungen erfolgen. Das Recht zur außerordentlichen Kündigung aus wichtigem Grund (§ 314 BGB) bleibt unberührt.
Vor Wirksamwerden der Vertragsbeendigung hat der Kunde die Möglichkeit, seine Bestelldaten und Kundenstammdaten zu exportieren. Nach Vertragsbeendigung werden die Kundendaten vorbehaltlich gesetzlicher Aufbewahrungsfristen gelöscht.
11. Gewährleistung und Haftungsbeschränkung
Mercante1 haftet nach den gesetzlichen Vorschriften uneingeschränkt bei Vorsatz, grober Fahrlässigkeit sowie bei Verletzung von Leben, Körper oder Gesundheit.
Bei einfacher (leichter) Fahrlässigkeit haftet Mercante1 nur bei Verletzung einer wesentlichen Vertragspflicht (Kardinalpflicht). Eine Kardinalpflicht ist eine Pflicht, deren Erfüllung die ordnungsgemäße Durchführung des Vertrages überhaupt erst ermöglicht und auf deren Einhaltung der Vertragspartner regelmäßig vertrauen darf. In diesem Fall ist die Haftung der Höhe nach auf den bei Vertragsschluss typischerweise vorhersehbaren Schaden begrenzt.
Im Übrigen ist die Haftung für entgangenen Gewinn, mittelbare Schäden oder reine Vermögensschäden ausgeschlossen, soweit gesetzlich zulässig.
12. Schlussbestimmungen und Gerichtsstand
Es gilt ausschließlich das Recht der Bundesrepublik Deutschland unter Ausschluss des UN-Kaufrechts (CISG).
Ausschließlicher Gerichtsstand für alle Streitigkeiten aus oder im Zusammenhang mit diesem Vertrag ist, soweit gesetzlich zulässig, der Geschäftssitz von Mercante1 in Hamburg, Deutschland.
Sollten einzelne Bestimmungen dieser AGB ganz oder teilweise unwirksam sein oder werden, bleibt die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen hiervon unberührt.

